Τι είναι το σύμπλεγμα βιταμινών Β;
Όταν αναφερόμαστε στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β, ή αλλιώς B-complex, εννοούμε τις οκτώ βιταμίνες Β που το απαρτίζουν. Πρόκειται για υδατοδιαλυτές βιταμίνες, δηλαδή διαλύονται στο νερό του οργανισμού για να απορροφηθούν. Όλες οι βιταμίνες Β εκτελούν σημαντικούς ρόλους στην ομαλή λειτουργία του σώματός μας. Πιο αναλυτικά οι βιταμίνες που συνθέτουν το σύμπλεγμα Β είναι η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), η βιταμίνη Β3 (νιασίνη), η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ), η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), η βιταμίνη Β7 (βιοτίνη), η βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ) και η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη).
Οι βιταμίνες Β είναι διαθέσιμες μέσω των τροφίμων, επομένως μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εξασφαλίσει επάρκεια στον οργανισμό. Η ανεπάρκεια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα, για αυτό και πρέπει τα επίπεδά τους να ελέγχονται τακτικά, μέσω μιας απλής εξέτασης αίματος ή ούρων.
Τρόπος λήψης των βιταμινών Β
Οι βιταμίνες Β, όπως αναφέρθηκε, είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού, αλλά και την πρόληψη συγκεκριμένων καταστάσεων υγείας. Μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων μπορεί να σας εξασφαλίσει επαρκείς ποσότητες από όλες τις βιταμίνες Β. Τροφές, όπως το κόκκινο κρέας και τα αυγά είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Παρότι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες των Β βιταμινών, δεν είναι λίγες και οι επιλογές για όσους ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφής. Για παράδειγμα λαχανικά όπως το μπρόκολο, όσπρια και δημητριακά περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες από βιταμίνες Β. Ωστόσο είναι γεγονός πως όσοι ακολουθούν αυστηρά χορτοφαγική δίαιτα μπορεί να χρειαστούν βιταμίνες του συμπλέγματος Β μέσω συμπληρωμάτων για την κάλυψη της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Συμπληρωματική λήψη βιταμινών Β προτείνεται ακόμα σε περιπτώσεις συγκεκριμένων αναγκών όπου το σύμπλεγμα των βιταμινών Β μπορεί να καλύψει ανάγκες του οργανισμού και να προσφέρει σημαντικά οφέλη. Για παράδειγμα οι βιταμίνες Β μπορούν να επηρεάσουν θετικά την ψυχική υγεία, να ενισχύσουν τη γνωστική λειτουργία και να μειώσουν τα επίπεδα ομοκυστεΐνης.
Επιλέξτε το συμπλήρωμα διατροφής που συνδυάζει τις βιταμίνες και τα συστατικά που επιθυμείτε, για στοχευμένη και εξειδικευμένη δράση, όπως το Bacteflora Mood & Stress από την OLONEA με ψυχοβιοτικά, εκχύλισμα σαφράν και βιταμίνες Β για την ενίσχυση της διάθεσης και τη διαχείριση του στρες.
Οφέλη του συμπλέγματος βιταμινών Β στον οργανισμό
Οι βιταμίνες Β έχουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στις διεργασίες του οργανισμού, καθώς εμπλέκονται σε ζωτικές διαδικασίες, συμμετέχουν σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια και ρυθμίζουν την ενζυματική και κυτταρική λειτουργία. Συνοπτικά το σύμπλεγμα Β μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως:
- Διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εγκεφάλου και των νεύρων και της γνωστικής λειτουργίας. Τα συμπληρώματα με σύμπλεγμα βιταμινών Β έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία μειώνουν την πνευματική κόπωση. Φαίνεται ότι είναι χρήσιμα για την καλύτερη εγκεφαλική διαύγεια σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
- Βελτίωση της διάθεσης και μείωση του άγχους. Ευρήματα μελετών έχουν δείξει θετική επίδραση των συμπληρωμάτων με βιταμίνες Β στη διάθεση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων βοήθησε στην καλύτερη διαχείριση του στρες τόσο σε υγιείς όσο και σε υπερβολικά αγχωμένους ανθρώπους.
- Βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Οι βιταμίνες Β βοηθούν το σώμα να παράξει νέα ερυθρά αιμοσφαίρια που παρέχουν οξυγόνο στους ιστούς και τα όργανα, ωφελώντας το κυκλοφορικό σύστημα.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Κάποιες βιταμίνες Β έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Σε ανάλυση που έχει γίνει έχει φανεί ότι η ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης βλάπτει τη σωστή ανοσοαπόκριση, ενώ η συμπληρωματική λήψη της μειώνει τη φλεγμονή.
Τα οφέλη του συμπλέγματος βιταμινών Β είναι πολλά με την έρευνα γύρω από αυτά να είναι συνεχής. Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι βιταμίνες Β μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου και του δέρματος, στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους ακόμα και στην πρόληψη του καρκίνου.
Συμπέρασμα
Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες σε πλήθος ζωτικών διεργασιών του οργανισμού όπως, η κυτταρική λειτουργία, ο μεταβολισμός, η παραγωγή ενέργειας, η ανάπτυξη ερυθρών αιμοσφαιρίων και η παραγωγή νευροδιαβιβαστών. Βρίσκονται σε πολλές φυτικές και ζωικές τροφές, με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται επαρκής πρόσληψή τους μέσω μιας ισορροπημένης διατροφή. Τα συμπληρώματα βιταμινών Β μπορεί να φανούν χρήσιμα σε όσους επιθυμούν να αναπληρώσουν τα επίπεδα βιταμινών του συμπλέγματος αυτού ή σε όσους θέλουν να επωφεληθούν από τις ιδιότητες των βιταμινών Β, όπως η ενίσχυση της ψυχικής υγείας.
Βιβλιογραφία
- Charisse Joy C. Lim, Peter Paul C. Lim, Renz Romerino M. Pizarro, Hannah Grace B. Segocio, Karanjit Ratta, 8 – Nutrigenomics in the management and prevention of cancer, Editor(s): Genevieve Dable-Tupas, Chukwuebuka Egbuna, In Drug Discovery Update, Role of Nutrigenomics in Modern-day Healthcare and Drug Discovery, Elsevier, 2023, Pages 177-208, ISBN 9780128244128, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-824412-8.00002-3.
- Young LM, Pipingas A, White DJ, Gauci S, Scholey A. A Systematic Review and Meta-Analysis of B Vitamin Supplementation on Depressive Symptoms, Anxiety, and Stress: Effects on Healthy and ‘At-Risk’ Individuals. Nutrients. 2019 Sep 16;11(9):2232. doi: 10.3390/nu11092232. PMID: 31527485; PMCID: PMC6770181.
- Miao Y, Guo Y, Chen Y, Lin Y, Lu Y, Guo Q. The effect of B-vitamins on the prevention and treatment of cardiovascular diseases: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2024 Oct 1;82(10):1386-1401. doi: 10.1093/nutrit/nuad127. PMID: 37850302.
- Bakaloudi DR, Halloran A, Rippin HL, Oikonomidou AC, Dardavesis TI, Williams J, Wickramasinghe K, Breda J, Chourdakis M. Intake and adequacy of the vegan diet. A systematic review of the evidence. Clin Nutr. 2021 May;40(5):3503-3521. doi: 10.1016/j.clnu.2020.11.035. Epub 2020 Dec 7. PMID: 33341313.
